ساج و سه پایه
این محصول ویژه دارای یک عدد ساج به قطر حدود 45 سانت میباشد که به صورت تابه های وک ساخته شده است.سه پایه این مدل 2 تکه است و با جفت شدن درون هم به آسانی نصبب شده و بواسطه ی زنجیر ها شما میتوانید ارتفاع ساج از آتش را تنظیم نمایید کافیست قلاب در در حلقه ای دیگر از زنجیر قرار دهید.پیچ قلاب نیز این امکان رو به شما میدهد که ارتفاع را نیز تنظیم کنید.این محصول با پوشش سیزنینگ فروخته میشود که هیچ ضرری مثل پوشش های تفلون برای شما ندارد.در ادامه به توضیحات بیشتر در مورد این محصول میپردازیم.
ساج و سه پایه زنجیر چیست ؟
ساج در آشپزی ایرانی به ظروفی از جنس چدن گفته میشود که برای پخت نان از آن استفاده میشود، همانند تابه های وک که عموما مردم چیسن از آن ها استفاده می کنند.امروز ساج های چدنی به علت سنگینی زیاد را از جنس فلزی ساحته که به جهت حمل و نقل آسان تر باشند.ساج یا همان تا به وک بزرگ که به صورت محدب ساخته شده است برای پخت نان و انواع غذاها از آن استفاده میشود.این محصول هم با سه پایه زنجیر عرضه میگرد همچنین شما قادر به خرید ساج به تنهایی نیز میباشید.
سیزن یا تفلون گیاهی چیست ؟
سیزن یا همان که تفلون گیاهی نامیده میشود نوعی پوشش بی ضرر بوده. استفاده از دوغن خوراکی را برای پوشش دادن به فلزات را سیزنینگ میگویند .این روش به علت بی ضرر بودن در ایران با نام تفلون گیاهی شناخته میشود.کافیست تابه فلزی خود را شسته و آنرا با روغن خوراکی چرب کرده و آنرا بر روی آتش قرار دخید تا روغن موجود روی تابه کاملا بسوزد.این عمل را جند بار انجام داده تا به پوشش سیزنینگ دست پیدا کنید.
0دیدگاه